In Marburg werden seit Jahren essbare Pflanzen durch den Fachdienst Klimaschutz, Stadtgrün und Friedhöfe gepflanzt. Der Fachdienst stellte fest, dass die Baumart hier gut gedeiht.
Im Herbst können sich die Bürgerinnen und Bürgern über leckere Esskastanien freuen.
Besonders viele Exemplare findet man auf einer Stelle auf dem Parkplatz des Georg-Gassmann-Stadions. Dort wurden 2009 mehr als 10 Esskastanien gepflanzt. Esskastanien, oder auch Maronen genannt, sind gesund, lecker, basisch und glutenfrei. Sie können sowohl in Süßgerichte als auch in herzhaften Suppen verarbeitet werden.
Weitere früchtetragende Esskastanien sind hinter dem Schloss am Bunten Kitzel und auf Hauptfriedhof zu finden. Oberhalb des Försterweges steht ein interessantes, schmales Exemplar der Sorte ‚Pyramidalis‘