Seiteninhalt
Probier mal Marburg
© Universitätsstadt Marburg FD Stadtgrün
Das Projekt ist ein Baustein der „Essbaren Stadt“ im Rahmen Urbanes Gärtnern. Der Fachdienst Stadtgrün und Friedhöfe testet seit einigen Jahren, die Anpflanzungen essbarer Pflanzen im öffentlichen Bereich.
So werden z. B. am Friedrichsplatz Gemüse und Kräuter gemischt mit Blumen in die Pflanzbeete gesetzt, Pflanzgefäße wurden im Stadtgebiet mit Kräutern bepflanzt, so im Schülerpark, Northamptonpark oder in der Ockershäuser Allee. Auf dem Parkplatz Georg-Gaßmann-Stadion wurden als Bäume Esskastanien gepflanzt sowie in einer Grünfläche in der Uferstraße und im Ludwig-Schüler-Park verschiedene Beerensträucher gepflanzt.
Im Weidenhäuser Northamptonpark gibt es Äpfel und Birnen als Spalierobst gezogen, zudem kann im Herbst am Elisabeth-Blochmann-Platz kleine Kiwis geerntet werden.
Es gibt auch in Schulen und Kindergärten zahlreiche Pflanz- bzw. Schulgärten und/oder Hochbeete, die mit Kräutern und Beerensträuchern bestückt sind. Das Projekt „Probier mal Marburg“ wird bislang an vielen Kindergärten und Schulen realisiert. Und jedes Jahr kommen neue Bepflanzungen und dadurch neue Flächen zu den schon vorhandenen dazu! Im Jahr 2015 wurden Beerensträucher im Schülerpark sowie auf einer Grünfläche neben dem Bolzplatz am Fuchspass gepflanzt. Im Kindergarten Emil-von-Behring-Straße ist ebenfalls eine Pflanzfläche angelegt worden. Weitere interessante Projekte sind in Planung.
Natürlich muss aber dennoch vor jeder Pflanzung geprüft werden, ob ein Standort für Naschsträucher geeignet ist. So sollten keine essbaren Pflanzen in die Nähe giftiger Pflanzen gesetzt werden, um Verwechslungen zu vermeiden. Die Belastung durch Schadstoffe sollte vermieden werden, ebenso wie Verunreinigungen wie durch Abwasser, tierische und menschliche Fäkalien.
Mit den drei Themakübeln, möchte der Fachdienst Stadtgrün und Friedhöfe jedes Jahr auf einen neuen Bereich in der „Welt der Kräuter“ aufmerksam machen. Bis jetzt sind folgenden Themen aufgenommen worden:
2017 – Frankfurter Grüne Soße
2018 – Kräuter des Südens
2019 – Köstliche Kräutertees
2020 – Zauberhafte Kräuter (Magie der Kräuter)
2021 – Doppelbegabungen
In 2022 hat eine Pause stattgefunden, weil die Kübel mit der Sonderbepflanzung für das Jubiläumsjahr Marburg 800 belegt waren.
Weitere Themen sind für die nächsten Jahre geplant: bleiben Sie neugierig!
Um die Bekanntmachung des Projektes „Probier mal Marburg“ zu erhöhen, werden die Standorte mit einem speziellen Logo für die „Essbare Stadt“ gekennzeichnet.
Trinkwasser und Kräuter
Der Fachdienst Stadtgrün und Friedhöfe steht für auch Nachhaltigkeit und bewussten Konsum. Wir unterstützen die Idee mehr Leitungswasser zu trinken, weil sie umweltfreundlich und gesundheitsfördernd ist. Mit Kräuter angereichertes Wasser schmeckt lecker und wirkt positiv auf den persönliche Fußabdruck.
Verschiedenste Kräuter sind dafür geeignet, darunter Rosamarin, Zitronenmelisse, Pfefferminze oder auch Thymian.
Sie finden diese in den vielen Holz-Kräutergefäßen zum Beispiel in der Oberstadt – Am Plan, Barfüßer Tor oder gegenüber dem Schneidersberg.
Trinken Sie sich gesund und tun Sie dabei etwas Gutes für die Umwelt.
Ansprechpartner/in
Frau Celia Meggers | |
Amt / Bereich Fachdienst 67 - Stadtgrün Stadtverwaltung, Zimmer 009 // EG Ockershäuser Allee 15 35037 Marburg Telefon: 06421 201-1761 Telefax: 06421 201-1598 E-Mail: Gruenflaechen@marburg-stadt.deE-Mail: Celia.Meggers@marburg-stadt.de | |
Frau Silvia Vignoli | |
Amt / Bereich Fachdienst 67 - Stadtgrün Stadtverwaltung, Zimmer 010 // EG Ockershäuser Allee 15 35037 Marburg Telefon: 06421 201-1706 Telefax: 06421 201-1598 E-Mail: Gruenflaechen@marburg-stadt.deE-Mail: Silvia.Vignoli@marburg-stadt.de |